Рецепт - Запеканка со стручковой фасолью и ветчиной

Сливки – 70 миллилитров (или молоко)

Яйцо – четыре штуки

Помидоры – 300 грамм

Ветчина – 200 грамм

Фасоль стручковая – 300 грамм

Сыр твердый – 70 грамм

Перец черный молотый

Соль

Стручковую фасоль хорошенечко промойте, удалите у нее все хвостики, уложите в кастрюльку с кипящей немного соленой водой и отварите ее до полного приготовления (около пятнадцати-двадцати минут). Ветчину аккуратно нарежьте соломкой. Формочку для выпекания (размером, приблизтельно, 18х25 сантиметров) смажьте немного любым растительным маслом, в одном направлении уложите все стручки фасоли, чередую их с подготовленными ломтиками ветчины. Яйца хорошенько взбейте в однородную пенку, добавьте к ним сливки, перец и соль по своему вкусу. Приготовленной яичной массой залейте все уложенную фасоль вместе с ветчиной. Сверху аккуратно уложите ломтики помидоров и все это посыпьте заранее натертым сыром на крупную терку. Запекайте данное блюдо в духовке при 200 градусах. На выпечку столько оригинального основного блюдо уйдет около двадцати пяти минут.